蛋白胨是一种物质的概括称呼，就好像木材、石头、空气一样，成分是比较复杂的，里面不仅仅是一种成分，好多都是多种成分的组合。不同原料生产的蛋白胨成分也有差异，蛋白胨事实上就是蛋白质分解产物，如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料，经不完全的水解工艺所得的产物。

蛋白胨培养基的PH值是一定的，如何不合适，就要对其进行矫正，今天大豆蛋白胨厂家就为大家介绍一下如何矫正蛋白胨培养基的PH值，想要了解的朋友一起看看下面的文章吧。

常用的PH值校正配料为用NaOH或盐酸溶液，一般以1M为宜。偏酸加碱，偏碱加酸。

在校正过程中，一般是将酸碱调节液（先确定调节方向，是加酸还是加碱）用烧杯以及玻璃棒以引流的方式缓慢加入，如果用量很小（PH值距离目标PH值差距不大）则用滴灌加入PH值校正液，此时要不断搅拌培养基配料并观察PH值数值，一旦数值达标，停止加料，然后停止搅拌，再一次确定PH值是否正确，如果PH值偏离还要继续校正，直至PH值达标才可以。

个别蛋白胨培养基的配料可能受到酸碱中和剂的影响，因此在选择酸碱中和剂的时候也要考虑配料的成分问题，但是，基本上氢氧化钠和盐酸是常用的PH值调节剂了。

以上有关蛋白胨的相关内容，今天就为大家介绍到这里了，希望能给大家带来一些帮助，感谢大家的阅读，若有需求，欢迎与我们联系。