现在生产蛋白胨的配方仅仅使用猪骨,牛骨,整死猪作原料进行酶解,整个过程从投料到出产品需76小时,投料两次蒸煮,两次放汤,两次混合浓缩干燥,都要解除蒸煮压力才能放汤,产品收得率仅6.8。这种配方工艺,使源料来源面窄,收购成本高,工艺时间冗长,产品产量低,收得率低。这样产品成本高,经济效益低。

一种试剂蛋白胨,其特征在于生产工艺为投料→加水→高温蒸煮→带2Kg压力放汤、放油、解除压力排渣→胰酶水解→盐酸综合→烧汤、加陶土、撇泡渣→粗滤→精滤→浓缩→真空干燥→检验→粉碎包装。

我们公司提醒大家为了到达**的试验效果,取用鱼蛋白胨试剂时应恪守以下规则,以保证蛋白胨试剂不受污染和不蜕变:

1.蛋白胨试剂不能与手触摸。

2.要用干净的药勺,量筒或者是滴管取用试剂,禁止使用同工具一同接连取用多种试剂。取完-种试剂后,应将工具洗净(药勺要擦干)后,可取用另一种试剂。

3.试剂取用后必定要将瓶塞盖紧,不可放错瓶盖和滴管,不允许破绽百出,用完后将瓶放回原处。

4.已取出的试剂不能再放回原试剂瓶内。

我们蛋白胨里面可以分为肉类骨类皮类和内脏类,都是富含蛋白质的动物组织包括牛肉、牛骨、猪骨、动物肝脏、各种鱼类、动物鲜皮等等，工业用蛋白胨也可采用旧皮革或者皮革边角料制作,就像早些年的皮鞋明胶一样,但是这种蛋白胨仅仅可用于工业电镀等领域,连饲料和肥料使用都不可以。