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鱼蛋白胨的质量标准及应用

鱼蛋白胨的质量标准包括感官指标和理化指标，如总氮量、氨基氮、灰分、水分等，确保了其在不同应用领域中的一致性和可靠性

41次 2024-09-25
大豆蛋白胨的用途广泛

大豆蛋白胨是采用大豆经过脱脂后再经消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末

18次 2024-09-22
骨蛋白胨的种类有哪些

蛋白胨是一种将肉、干酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂

16次 2024-09-19
鱼蛋白胨通常以深海鳕鱼为原料

鱼蛋白胨是用鱼骨或鱼粉通过酶解，过滤，浓缩，干燥后的产品。水溶液清澈，无沉淀，不含或含很少量油脂。

19次 2024-09-16
大豆蛋白胨在生物技术中发挥着重要作用

‌大豆蛋白胨是蛋白胨的一种，主要来源于大豆，而蛋白胨则是一个更广泛的类别，包括来源于不同物质（如动物、植物、微生物等）的蛋白胨。‌

18次 2024-09-13
‌牛肉浸粉和牛肉粉的主要区别在于制作方法

‌牛肉浸粉是特为微生物培养与发酵制造的专用牛肉浸粉,不宜直接用于食品调味行业

194次 2024-09-10
牛肉蛋白胨的质量标准‌

牛肉蛋白胨采用新鲜的牛肉为原料，经热处理、过滤、浓缩、干燥制成牛肉原粉，再将牛肉原粉经过水解、固体分离、冷藏过滤、浓缩干燥等工序即可获得

24次 2024-09-07
蛋白胨在生物发酵中的应用特点

骨蛋白胨在微生物发酵中具有独特的应用特性，主要是因为其在微生物培养、生物制药发酵及科研领域中具有广泛的应用价值

14次 2024-08-31
牛肉浸膏到底是一种什么添加剂

牛肉浸膏（粉）是用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状或粉状产品。

22次 2024-08-28
牛肉浸粉是牛肉浸膏经干燥制成的一种粉末

首先，牛肉浸粉常见的用途就是用来烹饪美味的菜肴。无论是炒菜还是炖汤，牛肉浸粉都能为食物增添丰富的味道

20次 2024-08-25

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