牛肉蛋白胨中含有细菌生长繁殖所需要的基本的营养物质，所以可供作微生物生长繁殖之用。由于这种培养基多用于培养细菌，因此要用稀酸或稀碱将其pH调至中性或微碱性，以利于细菌的生长繁殖，下面来具体的看一下牛肉膏蛋白胨培养基的步骤有哪些吧？

1、称量

按培养基配方比例依次准确地称取牛肉膏、蛋白胨、NaCl放入烧杯中。牛肉膏常用玻棒挑取，放在小烧杯或表面皿中称量，用热水溶化后倒入烧杯。蛋白胨很易吸潮，在称取时动作要迅速。

2、溶化

在上述烧杯中可先加入少于所需要的水量，用玻棒搅匀，然后在石棉网上加热使其溶解。待药品完全溶解后，补充水分到所需的总体积。如果配制固体培养基，将称好的琼脂放入已溶化的药品中，再加热溶化，在琼脂溶化的过程中，需不断搅拌，以防琼脂糊底使烧杯破裂。

3、调pH

牛肉蛋白胨在未调pH前，先用pH试纸测量培养基的原始pH值，如果pH偏酸，用滴管向培养基中逐滴加入NaOH，边加边搅拌，并随时用pH试纸测其pH值，直至pH达7．6。反之，则用HCl进行调节。

4、过滤

趁热用滤纸或多层纱布过滤，以利结果的观察。

5、分装

按实验要求，将配制的培养基分装入试管内或三角烧瓶内。分装过程中注意不要使培养基沾在管口或瓶口上，以免沾污棉塞而引起污染。

6、加塞

培养基分装完毕后，在试管口或三角烧瓶口上塞上棉塞，以阻止外界微生物进入培养基内而造成污染，并保证有良好的通气性能。

7、包扎

加塞后，将全部试管用麻绳捆扎好，再在棉塞外包一层牛皮纸，以防止灭菌时冷凝水润湿棉塞，其外再用一道麻绳扎好。用记号笔注明牛肉蛋白胨培养基名称、组别、日期。

8、灭菌

将培养基高压蒸汽灭菌。

9、搁置斜面

将灭菌的试管培养基冷至50℃左右，将试管棉塞端搁在玻棒上，搁置的斜面长度以不超过试管总长的一半为宜。

10、无菌检查

将灭菌的培养基放入温室中培养，以检查灭菌是否完成。

通过上述的介绍，牛肉蛋白胨培养基的制作步骤大家都清楚了吗？如果您想了解其他资讯，请持续关注我们。